委細 新版 お菓子「こつ」の科学: お菓子作りの「なぜ?」に答える
講評 新版 お菓子「こつ」の科学: お菓子作りの「なぜ?」に答える
| ファイルのタイトル | 新版 お菓子「こつ」の科学: お菓子作りの「なぜ?」に答える |
| 翻訳者 | Harada Yone |
| ページ数 | 862 P |
| ファイルサイズ | 64.78 MB |
| ランゲッジ | 日本語と英語 |
| 編集者 | Furusawa Aneko |
| ISBN-10 | 5691677740-IJH |
| 電子書籍フォーマット | EPub PDF AMZ iBook PDB |
| (作者) | |
| ISBNコード | 457-9323139446-LDZ |
| ファイル名 | 新版 お菓子「こつ」の科学: お菓子作りの「なぜ?」に答える.pdf |